設立の趣旨
日本ローカーボ食研究会は2011年に医師、管理栄養士、薬剤師、生理学研究者などが集まって発足しました。主な目的は、ゆるやかな糖質制限食を2型糖尿病や肥満の治療へ組み込むため安全で有効な指導方法を医療機関や広く一般に啓蒙すること、それに臨床研究を行うことです。これまでに定期的な講演活動、学術集会、症例検討会、学術論文の発刊、啓蒙書の出版（「正しく知る糖質制限食」（2013年 技術評論社）、「ゆるやかな糖質制限食による2型糖尿病治療 －ガイドライン－」（2016年 風媒社）」、「医師が実践するおいしい糖質オフレシピ216」（2018年 西東社）などを行ってきました。その間、この食事療法は一般に広く知られることになりましたが、未解決の課題はまだたくさん残っており臨床研究による解決が期待されています。また、この会はゆるやかな糖質制限食にとどまらず、食事療法を生活習慣病全域、循環器疾患、呼吸器疾患、癌、認知症や老化など広い分野に活用するために学術的、臨床的な情報を発信しています。
事務局より
「医師が実践する おいしい糖質オフレシピ ２１６」発刊のお知らせ
NPO法人日本ローカーボ食研究会代表理事 灰本 元先生 監修による待望のローカーボ食（ゆるやかな糖質制限食）レシピ集が発刊となりました。
本書は生活習慣病予備群や一般の方々が少しでも健康に生きるために、わたしたちがこの十数年間にローカーボ食の臨床研究を積み重ねて到達した、安全で効果的なローカーボ食の方法があちこちにちりばめられており、ゆるやかな糖質制限食、本書では糖質オフのノウハウを満載した一冊となっています。西東社より2018年7月発刊 1,400円＋税。
全国の書店でご購入いただけます。
定期勉強会
第15回定期勉強会は当会諸事情により延期となりました。
日時：未定
第9回日本ローカーボ食研究会 学術総会 終了
学術総会の記録
灰本先生の最新論文を掲載しました
【糖尿病治療薬を非服用の日本人2型糖尿病患者における炭水化物およびその由来食品のHbA1c値に対する影響】
海外の注目論文
英論文抄読会（ジャーナルクラブ）とホームページ掲載への経緯
2014年春から灰本先生とじん薬局薬剤師との英論文抄読会（ジャーナルクラブ）がスタートしました。私たち薬剤師の医学的知識、臨床的知識が圧倒的に不足していたことが始まりでした。
2019年08月05日 グルコースの輸送と生体膜
細胞膜とその特性
十九世紀中頃までに「生命の基本単位は細胞で生命の座は細胞質にある」とする細胞説、原形質説が提唱された。
2019年04月16日 210.膝関節症患者における薬物治療と長期の疼痛管理との関連性：システマティックレビューとメタ解析
Association of Pharmacological Treatments With Long-term Pain Control in Patients With Knee Osteoarthritis : A systematic Review and Meta-analysis
Dario Gregori et al. JAMA.2018;320(24):2564-2579.doi:10.1001/jama.2018.19319
2019年04月12日 209.体重およびエネルギー摂取量に対する朝食の影響：ランダム化比較研究のシステマティックレビューおよびメタ解析
Effect of breakfast on weight and energy intake: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials
Katherine Sievert et al. BMJ 2019;364:l42 | doi: 10.1136/bmj.l42
2019年04月09日 208.1990年と2016年の世界・地域・国別の脳卒中の生涯リスク
Global, Regional, and Country-Specific Lifetime Risks of Stroke, 1990 and 2016.
The GBD 2016 Lifetime Risk of Stroke Collaborators
N Engl J Med 2018; 379:2429-2437 DOI: 10.1056/NEJMoa1804492
2019年04月03日 207.2型糖尿病患者におけるリスク因子、死亡率、心血管転帰
Risk Factors, Mortality, and Cardiovascular Outcomes in Patients with Type 2 Diabetes.
Aidin Rawshani et al. N Engl J Med 2018; 379:633-644. DOI: 10.1056/NEJMoa1800256.
What’s new
2019年03月07日 食事ではLDL-コレステロールはほとんど下がらない
灰本クリニック 灰本 元
わたしのLDL-コレステロール値は60歳までは何も特別な苦労をしなくても100mg/dl以下を10年以上も保ってきたのですが、60歳を超えたあたりから次第に上がって今年は150前後となりました。
2018年11月12日 ”肥満パラドックス”を知っていますか その３
日本における冠動脈心疾患による死亡率の継続的な低下と総コレステロールの持続的かつ顕著な上昇：7カ国調査後の日本の経験
Continuous decline in mortality from coronary heart disease in Japan despite a continuous and marked rise in total cholesterol: Japanese experience after the Seven Countries Study
Akira Sekikawa,et al., International Journal of Epidemiology, 2015, 1614–1624
2018年11月02日 レシピ集を使って脂質摂取の増加に成功
灰本クリニック 灰本 元
前回は「医師が実践するおいしい糖質オフ レシピ 216」を紹介しました。今回はそれを使ってたくさんの糖尿病患者さんに説明してみたら愕然としたのでその話題を書きます。ちなみに、第1刷は12,000部発刊したのですが、3か月間に10,000部近くも売れて早くも増刷となりました。
2018年08月10日 ”肥満パラドックス”を知っていますか その２
“肥満パラドックス”を知っていますか？ その2
灰本クリニック 医師 灰本 元 記
2018年05月28日 “肥満パラドックス”を知っていますか？その１
“肥満パラドックス”を知っていますか？ その１
灰本クリニック 医師 灰本 元 記
人工甘味料について
2019年04月26日 腸内細菌と病気 その１「腸内細菌を壊す身近な食品と薬」
灰本クリニック 灰本 元
腸内細菌とは主に小腸～大腸に生息する細菌のことです。口腔内には唾液１ｍｌあたり1億個の細菌が生息していますが、胃ではPH１という強力な酸性のなかで著しく生息数は少なくなり、小腸から大腸に下りるにつれて増加し、大腸では1兆個／便１ｇに達するといいます。
2018年09月21日 人工甘味料および糖甘味飲料摂取と2型糖尿病の発症：癌と栄養に関するヨーロッパの前向きコホート研究
Consumption of artificially and sugar-sweetened beverages and incident type 2 diabetes in the Etude Epide´ miologique aupre` s des femmes de la Mutuelle Ge´ ne´ rale de l’Education Nationale–European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition cohort
Guy Fagherazzi et al. Am J Clin Nutr 2013;97:517–23
2018年09月12日 超加工食品の消費と癌の発症リスク：NutriNet-Santeの前向きコホートの結果
Consumption of ultra-processed foods and cancer risk: results from NutriNet-Sante prospective cohort
Thibault Fiolet et al. BMJ 2018;360:k322 | doi: 10.1136/bmj.k322
2018年09月11日 肥満につながる砂糖飲料と人口甘味飲料：システマテックレビューとメタアナリシス
Sugar and artificially sweetened beverages linked to obesity: a systematic review and meta-analysis
D. Ruanpeng et al. QJM: An International Journal of Medicine, 2017, 513-520
doi: 10.1093/qjmed/hcx068
2017年10月12日 閉経後女性における人口甘味飲料、砂糖飲料、水と糖尿病発症
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