更新日: 2011年12月25日
ローカーボ食では血清のHDLコレステロール上昇と中性脂肪低下は確立されていますが、LDLコレステロールについては議論があります。灰本クリニックの5つの臨床研究のうち、3つで有意に低下、2つでは下がっているが有意差なしの結果です。このような背景でローカーボ食治療後にLDLコレステロール値が上昇した症例を挙げて、考察を加えました。
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