実は料理に使う部位や産地の違いで、摂取できる脂質の量に違いが出ます。この辺りも考慮しながら楽しみながらローカーボ食を続けましょう！

「鶏ムネ肉のカレー粉焼き」　　VS　　「鶏モモ肉のカレー粉焼き」

「鶏ムネ肉のカレー粉焼き」
＜材料＞2人分 　鶏ムネ肉（皮なし）　200g、塩コショウ　少々 、白ワイン　大さじ１ 、オリーブオイル　大さじ１ 　【A】　ケチャップ　大さじ２ 、ウスターソース　大さじ1/2、カレー粉　大さじ1/2
＜作り方＞
① 鶏肉に塩コショウをする。【A】に漬け込む。
② フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮のほうから焼く。
③ 身のほうも焼き、白ワインを加えてふたをし、蒸し焼きにする。
④ 火が通ったら、切って盛り付けてできあがり。
1人分あたり　155kcal　P:F:C（g）＝22.5：4.5：3.4

「鶏モモ肉のカレー粉焼き」
＜材料＞2人分 　鶏モモ肉（皮つき）　200g、塩コショウ　少々 、白ワイン　大さじ１ 、オリーブオイル　大さじ１ 　　【A】　ケチャップ　大さじ２ 、ウスターソース　大さじ1/2、カレー粉　大さじ1/2
＜作り方＞　同上
1人分あたり　247kcal　P:F:C（g）＝16.4：17.0：3.4

VS

「さばのぽん酢焼き（日本産）」　　VS　　「さばのぽん酢焼き（ノルウェー産）」

「さばのぽん酢焼き（日本産）」
＜材料＞ 　さば（日本さば）　半身2枚 、塩　少々 、酒　小さじ2、薄力粉　少々 、ごま油　大さじ１ 、ししとう　８本 　　【A】　ポン酢しょうゆ　大さじ１ 、おろし生姜
＜作り方＞
① さばに塩と酒を振り5分ほど置く。キッチンペーパーで水気をとり、小麦粉を薄くまぶす。
② フライパンにごま油を熱し、サバを焼く。途中ししとうも加えて焼く。
③ 火が通ったらポン酢と生姜を合わせたものをかけてできあがり。

1人分あたり　192kcal　 P:F:C（g）＝15.1：11.5：4.9

「さばのぽん酢焼き（ノルウェー産）」
＜材料＞ 　さば（ノルウェー）　　半身2枚 、塩　少々 、酒　小さじ2、薄力粉　少々 、ごま油　大さじ１ 、ししとう　８本 　　【A】 　ポン酢しょうゆ　大さじ１ 、おろし生姜
＜作り方＞　同上

1人分あたり　279kcal　P:F:C（g）＝12.7：21.9：5.0

VS

見た目は全く同じでも脂質の量にこれほど差が出ます。
特に魚は日本産のものよりもノルウェー産の方が脂質量が多いようです。ぜひ参考にしてください。