更新日: 2011年12月26日
名古屋市昭和区の内科開業医小早川裕之先生より「当院でのローカーボ食への取り組み ・・・開業医の立場から」をテーマにした投稿を「ローカーボ食の広場」に掲載しました。ローカーボ食を始めたきっかけ、その後の医院での展開、ハーバード大学の大規模研究、そして地中海式食事療法を参考にしたローカーボ食のあるべき姿まで幅広いご意見が書かれています。詳細はこちらから